近两年，外卖越来越流行，甚至已经成为了不少餐饮的盈利担当。而这也意味着，外卖市场即将迎来一轮新的洗牌。
最近几年，许多品牌餐饮，如外婆家、新白鹿等都涉足了外卖，这些在近一两年上线外卖的品牌餐饮在很大程度上纠正了一些外卖行业中存在的乱象：价格看上去很便宜，但实际体验感、品质感都很差等。
 餐饮大佬们的入局无疑使得本就饱受巨大压力的小众品牌陷入更大的危机。当然，也有部分企业虽处于残酷的竞争中，但仍然保持前瞻性的眼光，利用自身品类的特殊性，成功打响品牌的号角。
汤乃馨就是其一。餐厅主打的时尚养生炖品在近几年还尚未盛行，因此汤乃馨牢牢抓住这一发展机会，在许可餐饮设计顾问的策划下，进行了品牌的“改头换面”，尤其增强了产品外卖包装中的设计感。
  “改头换面”的第一步就是logo。汤乃馨的logo以象征健康的绿色为主体颜色，符合品牌的定位与理念。“汤”字的设计是重点，在“汤”字中加入了汤匙的图形元素，帮助消费者更加明确汤乃馨的品类，也成了一个必不可少的记忆点。
 在外卖包装设计上，许可餐饮设计顾问为其采用的是原木色与绿色的撞色搭配，形成一种时尚简约又凸显出“健康”的风格，视觉效果较为突出，在一系列大众化的外卖包装中辨识度很高。
  同时，基于品类的特殊性，在包装上还设计了暖心的话语，例如：“我跟妈妈说，给我寄双鞋子吧。第二天，我就收到了鞋子，袜子，秋裤和毛衣......”在喝暖暖的汤品时看到这些触动内心的句子，极具创意，既特别又非常受年轻的消费群体欢迎，成为品牌的一大亮点，在消费者心中形成深刻的印象。
 大牌席卷外卖市场的风潮就在眼前，改变也是迫在眉睫。倘若你的餐厅也正在以外卖为主，不妨尝试从汤乃馨的案例中寻求经验，为企业今后的发展积累经验。若能有强烈的品牌意识，在视觉上、味觉上和情感上都与消费者展开亲密的沟通，即使你现在是一个小众外卖餐饮品牌，同样能与大牌争分，获得一席之地。
许可餐饮设计顾问经典设计案例：
 【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：
许可健总监于2009年创办锐美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域，2014年创办许可餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索，创建“好吃•好玩•有内涵”七字餐饮设计整合新型模式。以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，以做良心餐饮品牌为使命，以“中国餐饮·传播世界”为品牌愿景，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。
 团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介，餐饮营销策划为突破，餐饮菜品摄影为亮点，餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“统一形象，创建内容，超级传播，激发成长”的客户价值。许可相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。
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